يعيش الشارع المصري حالة من القلق بعد ان بدأت الحكومة ذبح حوالي 350 ألف رأس في خطوة احترازية لمواجهة تفشى فيروس أنفلونزا الخنازير.
وتأتى مخاوف المواطنين من ان تتسرب لحوم الخنازير إلى الوجبات الجاهزة أو بيعها فى شكل لحوم مصنعة ، ومن بينها أكلات مصرية شهيرة كالكباب والكفتة، والحواشي.
واتسعت دائرة القلق من أن تمتد لحوم الخنازير - التي صار سعر الكيلوجرام منها يقل عن سعر بعض أنواع الخضراوات فضلا عن الدواجن واللحوم الأخرى - إلى مشتقات اللحوم مثل المفروم واللانشون والبسطرمة، خاصة بعد أن أصبحت هذه المشتقات هي الملاذ الوحيد لمحدودي الدخل لتعويض غياب وجبة اللحم التقليدي من على موائدهم بسبب الارتفاع الجنوني في الأسعار.
ولم يستبعد عبد النبي محمد عبد العال سكرتير شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة تسريب لحوم الخنازير إلى الأسواق، خاصة محال الكفتة واللحوم ومصانع اللحوم المحفوظة، مؤكداً أن "هذا وارد جداً في ظل انهيار أسعار لحوم الخنازير وتكدسها نظرا للذبح الجماعي لها بقرار من الحكومة".
وتوقع المربون انخفاض أسعار اللحوم ووصولها إلى خمسة جنيهات للكيلو بعد أن كان ثمنه 25 جنيها قبل قرار الحكومة الإجباري بالذبح الجماعي للخنازير المنتشرة في القاهرة الكبري وبعض المحافظات.
وقد أكد الدكتور عادل إبراهيم أستاذ الرقابة على اللحوم لبرنامج "الحياة اليوم" مساء الخميس ان هناك عدة فروق واضحة بين لحم الخنزير واللحوم الأخرى يمكن للمستهلك العادي ان يعتمد عليها للتفرقة عند الشراء او الطهي وهى كالتالي:
1 - من خلال الختم الذي يمكن ملاحظته على اللحوم ، فالخنزير يختم باللون الأزرق وبشكل دائري يمكن تمييزه عن أختام اللحوم الأخرى.
2- لحم الخنزير يتميز بتغلغل الدهون وسط العضلات والألياف على عكس اللحوم الأخرى التي يمكن ملاحظة ان الدهون بها عبارة عن كتل .
2- من خلال الرائحة ، فلحم الخنزير يتميز برائحة مميزة يمكن ملاحظتها.
كيف تفرق بين لحم الخنازير واللحوم الاخرى3 - لحوم الخنازير تتجه إلى اللون الفاتح عن البدء في طهيها على عكس اللحوم الأخرى.
4- أما عن كبده الخنزير فتتميز أن أنسجتها تأخذ شكلا سداسيا منتظما كخلية النحل .
5- وعن الطحال فى الخنزير فيتميز انه يأخذ شكل طولي أما اللحوم الأخرى فهو على شكل مثلث.
وقد نصح الدكتور عادل إبراهيم بشراء اللحوم من مصدر موثوق ، كما نصح بشراء جزء كامل وواضح من الحيوان والابتعاد عن القطع غير واضحة الملامح .
وقد حذر الدكتور فتحى سعد محافظ السادس من أكتوبر من تسرب كميات من لحوم الخنازير إلى منافذ بيع اللحوم العادية، مطالبا المواطنين من التأكد من لون الخاتم الذي تختم به اللحوم، حيث يخصص لون معين للخنازير يختلف عن لون خاتم لحوم البقر والأغنام.
وأكد المحافظ في تصريحات لوسائل الإعلام أن ذلك نوع من الغش التجاري الذي يمارسه بعض التجار، ونصح بشراء اللحوم خاصة المفرومة من أماكن معروفة للتأكد من نوعها ، وعدم خلطها بأي أنواع أخرى
من تعليقات القراء
مشربتش من نيلها؟؟؟؟؟يبقى لازم حياكلوك خنزيرها
************مواطن بيحب بلدة اوى بس بيكرة الحكومة على فكرة الاختام اللى بيعرفو الناس على اشكلها والوانها متوفرة خارج المجازر بكثرة واى ختم عايز تضعة على اى لحم سهل جدا حتى لولحم بنى ادم وربنا يسترها معانا ومعاكم
***************
يمكن نرتاح شوية من اكل اللحوم لمدة شهر او شهرين حتى تنزاح هذه الغمة واهو كله فايدة للجيب وللصحة
******************
والله انا ما فاهم حاجة .. هو احنا فى كلية هندسة .. سداسى ومثلثى .. محدش هايعرف الكلام دة خالص .. ربنا يستر بقى بس فعلا لازم تشوفوا حل فى الموضوع دة علشان مناكلش لحمة خنزير
اشترك الان معنا ليصلك جديدنا يوميا عبر الايميل
اخبار لم تسمع عنها وفيديوهات لم تشاهدها واصدقاء بانتضارك على الشات
كيف تتعرف على لحم الخنزير وتفرقه عن اللحوم الاخرى
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Blog Archive
-
▼
2009
(1015)
-
▼
February
(665)
- بوسي سمير تعلن التوبة عن الكليبات اياها
- امراض جديدة اسبابها غير معروفة
- سمير غانم زعلان من قناة موجه كوميدي
- المحاسب جمال مبارك نقيباً للتجاريين على الفيس بوك
- كاميرا خفية اجنبي لكن رائعة
- شاب مصري يبتكر طريقه رائعه لـ موقف السيارات
- قرشا سعر دقيقة مكالمات التليفون الثابت للمحمول 20
- محسن جابر يهنئ عمرو دياب بألبومه الجدي
- محسن السكري يرفض ارتداء البدلة الحمراء
- عنصرية الالمان تطال المصريين
- دنيا سمير غانم وادوار الاغراء
- صنادل تحمل رسوم مسيئة للاسلام في الاسكندرية
- وتحصيل الضرائب إلكترونيا
- عمرو اديب يتكلم عن الفرق بين المياه المعدنية ومياه...
- البوم تامر حسني الجديد هعيش حياتي
- اعتداء حراس تامر حسني على أحد المعجبين
- جنازة اسلامية لمايكل جاكسون
- تحليل فني لمباراة مصر ورواندا
- مي عزالدين ومحمد زيدان في فيلم جديد
- هل تنجح هيفاء وهبي في فوازير رمضان
- هل نسيت ليلى غفران ابنتها بهذه السرعة
- اعلان فيلم العالمي
- اعلان فيلم احمد مكي الجديد طير انت
- هل يشرب المسيحيون الخمر
- من حفلات زواج الفنانين والفنانات
- البرود الجنسي عند المراة
- 74% من المصريين تقل رواتبهم عن 500 جنيه
- شريف منير يعترف : كانت زلة لسان
- mod your Xbox 360 Gamer score
- اغنية فيلم دكان شحاتة
- إعلان فيلم إبراهيم الأبيض
- حرب لا تتوقف بين تامر حسني وعمرو دياب
- الجنس يسيطر على موضوعات افلام مهرجان كان
- مفاجأة احمد عز سيتورد الحديد التركي
- اغنية جميلة من فيلم اسف على الازعاج
- تامر حسني وحفل توقيعه لعالم الفن
- نصر الله يهديء الاجواء ويشيد بالجيش المصري
- انباء عن وفاة ابن علاء مبارك وصورة له
- مشاهد مثيرة لهيفاء وهبي في دكان شحاتة تثير المشاكل
- الانترنت سرعة 1 ميجا بمائة جنيه من اول يوليو
- خبر مرض حفيد الرئيس مبارك على العاشرة مساءا والقاه...
- تشييع جنازة ابن علاء مبارك وفيديو للجنازة
- رئيس هيئة قناة السويس يتقاضى مليون جنيه شهريا
- نانسي عجرم اصبحت ام ميلا
- الحكم باعدام هشام طلعت مصطفى في قضية سوزان تميم
- احمد حلمي يرفض مليوني جنيه مقابل طرح البوم غنائي
- ساويرس يطالب بعودة اسهم موبينيل الى التداول
- الدولار يهبط الى ادنى مستوى في خمسة اشهر
- فيديو النطق بالحكم في قضية سوزان تميم
- عبدالباسط حمودة اشهر من صابر الرباعي في تونس
- ايناس الدغيدي تنفي حذف المشاهد الساخنة من مجنون اميرة
- مقاطع فيديو حول اخر اخبار قضية هشام مصطفى وسوزان تميم
- قضاة يؤكدون راي المفتي استشاري
- اسرة هشام مصطفى تتهم شركات خليجية بتوريطه وتنفي مر...
- القصة الكاملة لحكاية سوزان وهشام
- How To Deal With The Police
- مطلوب مندوبي مبيعات وسكرتيرة تجيد الاوفيس والانترنت
- ببغاء وهو يقرأ القران
- رحيل رجل الاعمال محمد نصير مؤسس شركة فودافون مصر
- التعارف والزواج ممنوع على الفيس بوك
- زوج "فتاة القطيف" يطلقها بعد عامين من اغتصابها
- الاعتداء على ايمن نور في القاهرة
- الاهلي يهزم الاسماعيلي ويفوز بلقب الدوري العام
- تشديد الاجراءات الامنية حول المستشار المحمدي قنصوة
- امريكا وبريطانيا شاركا في ضرب مصر عام 67
- زيادة راسمال البنك المركزي الى4 مليارات جنيه
- البوم عمرو دياب الجديد قي الاسواق بعد10ايام
- قائمة افلام الصيف في 2009
- منى الشاذلي وهيفاء وهبي
- هدف فلافيو في مباراة الاهلي والاسماعيلي
- هيئة الامر بالمعروف تقاضي صحف سعودية
- صور عارية على الفيس بوك
- رفع دعم الوحدة السكنية لمحدودي الدخل إلى 25 ألف جنيه
- راغب علامة يتهم عمرو دياب بتسريب البوماته
- الكويت تمنع طلابها من الالتحاق بجامعات مصرية خاصة
- خدعة لشركة الاتصالات العراقية
- الخدمات التي ستحصل عليها في شركات الطيران الاقتصادية
- شركة المرعبين المحدودة
- هل تترك منى الحسيني دريم من اجل منى الشاذلي
- اجعلي الزواج اكثر رومانسية
- الآلآف يغادرون الامارات دون سداد بطاقات الائتمان
- هشام والسكري شاهدوا مباراة الاهلي والاسماعيلي
- How To Set Up A Home Server
- ضم محافظتي المنيا وبني سويف لاتفاقية الكويز
- كيف تحافظ على الهارد ديسك وتطيل من عمره
- حنان ترك تزوجت وانجبت وتطلقت سرا
- اسرع انترنت في مصر
- نص مقالة فاروق حسني التي اعتذر فيها لليهود
- تامر حسني سيتزوج من خارج الوسط الفني
- مادونا عارية في مزاد علني
- Use A Cell Phone As A Webcam
- مسلسل يسرا الجديد قد لا يعرض في رمضان
- محمد خلف لاعب الاهلي يعترف بـ تزوير شهادة الخدمة ا...
- قصة خطوبة محمد زيدان ومي عزالدين
- فيديو اعلان نتائج انتخابات نادي الزمالك
- ممدوح عباس يفوز برئاسة نادي الزمالك
- How To Make Money Online With Facebook
- عايز تشتري تاكسي ادفع 600جنيه
- How to view blocked numbers
- حسام حبيب والبودي جارد والبرستيج
-
▼
February
(665)
0 comments:
Post a Comment